完全栄養食品！？ゆで卵がダイエットにおすすめな理由について

 

こんにちは！

カロリートレードジャパン四日市店

担当トレーナーの加藤です！

 

本日もやっていきます！

ダイエット食品解説！！

 

本日は

「ゆで卵」

について解説していきます！

 

ゆで卵ダイエットというのも流行りましたよね！

ダイエット食品といえば、野菜やフルーツがパッと浮かびますが、ゆで卵も立派なダイエット食品といえます！

それでは、解説いきましょう！！

 

ゆで卵の成分について

 

 

全卵、ゆで

 

エネルギー・・・151kcal

タンパク質・・・13g

炭水化物・・・0.3g

脂質・・・10g

鉄・・・1.8mg

ビタミンD・・・1.8μg

ビタミンB12・・・1.0μg

 

※ゆで卵100gあたり

（出典：日本食品標準成分表2020）

 

※ゆで卵一個あたり（Mサイズ60g）

エネルギー・・・91kcal

タンパク質・・・7.5g

となります！

 

 

完全栄養食品！？

 

 

ゆで卵は完全栄養食品と呼ばれ、

食物繊維とビタミンC以外の全ての栄養素を含んでいます。

 

アミノ酸、ビタミン、ミネラルが

バランス良く含まれていながらも、

一個あたりのカロリーが91kcalと低カロリーなのが嬉しいですね！

 

また、一個あたりにタンパク質が7.5g含まれており、

食事制限をしながらトレーニングもしている

ダイエット中の方にとっての最強の味方かもしれません！！

 

 

ゆで卵じゃなきゃダメ？

 

 

ゆで卵の栄養がすごいなら、

卵料理ならなんでもいいの？

と思われる方もいますよね！

 

これは、調理法によります。

 

例えば、目玉焼きを作るとしましょう！

おそらく、油を使う方が多いと思います。

そうです。この油の分の栄養がプラスされてしまうのです！！

卵のサイズや油の量によりますが、

一般的には目玉焼き（卵一個）で

約110〜130kcalとして計算されていることが多いです。

 

調理の手間や栄養面を考えると、

ゆで卵が最強かなと思ってしまいますね・・・（笑）

 

 

卵は脂質が多い？

 

 

卵は脂質が多いから食べない方が良い！

と言われることもありますが、

一概にそうとはいえません。

 

他のタンパク源となる食品と比較してみると…

 

• ゆで卵・・・10.4g
• 鶏肉（もも、皮なし）・・・11g
• サバ缶・・・10.7g

※可食部100gあたり

 

これらの食品と比較してみても、

特にゆで卵だけが多いという感じはしないですね！

ちなみに、卵一個あたりの脂質の量は約5g前後

とされています。

 

また、卵に含まれるレシチンという脂質の一種は

脳の発育に必要な栄養素と言われています。

 

ゆで卵の取り入れ方

 

 

「ゆで卵が体に良いのはわかったけど、

ゆで卵そのままだと飽きる…。」

 

そんな方は、サラダのトッピングとして追加してみたり、トーストにのせたりするするのも良いでしょう！

 

「ゆで卵　レシピ」

で検索すると膨大なレシピが出てきますので、

色々と試してみてください！

 

そして、ゆで卵を食べる際の注意点としては、

①1日に多くても2〜3個まで

②ゆで卵だけを食べるのはNG

 

これらを守りましょう！

 

体に良いとされる食品をこれまでいくつか

紹介してきましたが、

• 食べすぎない
• それだけを食べるのはNG

これはどれにも当てはまります。

 

栄養が偏り、かえって健康を損なってしまう可能性がありますので、完全栄養食品と呼ばれている卵でも、やはり完全ではなく、あくまで食品の一つとして取り入れるという考えが大切ですね◎